煌上煌集團“煌大”生鮮鴨產品介紹

產品原料：

  煌上煌生鮮鴨產品采用鄱陽湖水域天然放養的紅毛麻鴨為原料。紅毛麻鴨是江西省的一個優質地方鴨種，體形短圓、大小適中、瘦肉率高、脂肪低、肉質好等優點，深受市場歡迎。該麻鴨處于全天然水中放養，捕食水中的魚蝦螺螄水草，輔以部分人工飼料，紅毛麻鴨對飼料要求不十分挑剔，并耐粗。紅毛麻鴨的外觀、形態、顏色、氣味及肉質口感都優于其他鴨種，紅毛麻鴨耐熱、抗寒、適應性強、抗病能力強，常用飼料中無須加任何藥物。

生態環境：

  一湖清水出好鴨。麻鴨生長環境位于鄱陽湖平原周邊地區，地勢南高北低，呈緩慢傾斜狀。境內氣候溫暖濕潤，雨量充沛，水域廣闊，水草及浮游生物豐富，盛產螺 螄、泥鰍、小魚、小蝦等動物性飼料，為鴨子提供了一個良好的生態環境。

科學養殖：

  煌上煌人通過“公司+合作社+農戶”的模式，在全省聯接培育了27個肉鴨養殖專業合作社，在孵化過程中，從一個個鴨蛋開始，近乎苛刻的篩查和不間斷的監控措施，確保了每一只小鴨都能在孵化室里健康生長。在養殖過程中，從防疫、飼料、水質、周圍環境等每個環節都實施嚴密的跟蹤與監控，確保了產品安全和可追溯性。在“生態養殖、健康養殖”理念和實行環保安全的管理機制下，養殖基地年產紅毛麻鴨數千萬羽，讓當地農戶富甲一方。

現代化屠宰：

  煌上煌生鮮鴨是江西煌大食品有限公司打造的綠色生態產品。公司以3000萬羽肉鴨屠宰加工項目為依托，產品有白條鴨、冰鮮鴨、分割鴨肉，并對禽血骨吃干榨凈，實施深加工，項目配套建設10000噸冷藏庫。本屠宰線采用先進的流水線作業，是國內一流、中部地區具備標準規模的現代化禽類食品加工基地。

江西煌大食品有限公司介紹

  江西煌大食品有限公司于2007年1月注冊成立。座落于小藍經濟開發區，占地283畝，是江西煌上煌集團食品股份有限公司的全資子公司。

  公司實施的3000萬羽肉鴨屠宰加工及副產品綜合利用深加工項目，經國家發改委批準立項。項目總投資1.68億元，達產年年產量3萬噸，產品有白條鴨、冰鮮鴨、分割鴨肉及調理預制半成品、熟肉制品，禽血骨實施深加工，項目配套建設10000噸冷藏庫。項目建設工程由國內一流的設計研究院設計，采用先進的流水線作業，實施節能減排對禽血骨副產品綜合利用深加工。整個項目全部按出口標準要求建設，使之成為國內一流、中部地區具備標準規模的現代化禽類食品加工基地。

  公司立足和服務于廣大農戶，著力完善資金擔保、飼料供應、種鴨養殖、鴨苗孵化、養殖小區建設、毛鴨回收等服務措施，打造“一條龍”式的產業一體化企業，向社會提供健康、安全、放心的肉鴨系列產品。

  公司堅持實施低碳經濟發展戰略，建設一流的企業、采用一流的技術、創造一流的業績、樹立一流的形象，為發展江西農業現代化、提升江西食品工業水平作出積極的貢獻！