喜報！煌上煌手撕醬鴨、神仙雞喜獲全國預制菜爭霸賽“十佳預制菜美味榜”

為宣傳展示江西省預制菜產業發展情況和成效，提升江西省預制菜企業的品牌影響力，推動預制菜產業發展，7月30日，2023中央廣播電視總臺預制菜爭霸賽啟動儀式暨江西分賽區活動在贛州市舉辦。此次參賽的煌上煌手撕醬鴨、神仙雞榮獲“十佳預制菜美味榜”入圍菜品。

活動現場，來自各地的預制菜企業匯聚一堂，一決高下，經過現場品鑒與專家評審，活動頒發了“十佳預制菜美味榜”“十大創新預制菜榜”“我最喜歡的預制菜榜”和“最具地域特色預制菜榜”，煌上煌手撕醬鴨、神仙雞喜獲“十佳預制菜美味榜”入圍菜品殊榮。

此次獲獎的手撕醬鴨精選鄱陽湖放養的紅毛麻鴨為原料，采用28味植物香辛料，歷經32道秘制工序，72個小時超長醬鹵制作而成。香氣、味感層次分明，新鮮到店、現撕現拌、撕絲入味、條條干香。神仙雞為“新煌廚”融合多名國內頂級名廚精心研發出品，選用廣東清遠雞為原料，整雞置砂缽，以鮮姜片、紅棗等秘制的古法醬料腌漬，再加湯及秘制香料、冰糖等調料燒沸，然后慢火烹調至汁濃雞熟盛出，成品軟爛入味，色亮香醇，香氣四溢。

煌上煌手撕醬鴨及神仙雞的入選，充分展示了煌上煌在品質、口味和創新方面的優秀表現，也彰顯了煌上煌對消費者需求的深刻理解。未來，煌上煌將充分發揮品牌、平臺、冷鏈、渠道等優勢，緊扣“鴨”全產業鏈預制菜的特色定位，做精做全做大全鴨預制菜產業鏈，形成美譽天下的鴨血粉、開味鴨雜、啤酒鴨、蓮花血鴨等系列特色贛味預制菜品牌，不斷提升產品質量和服務水平，為消費者提供更加優質的預制菜品。